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中新網3月24日電據臺灣《中國時報》報道,臺灣花蓮縣光豐農會23日舉辦“箭筍季產業文化營銷活動”,推行光豐地區美味箭筍,民眾共認購109桌,吸引2000饕客大快朵頤,光豐農會總干事林清水表示,今年箭筍宴民眾認購109桌,是歷年來最多。 3月份正值箭筍產季,光豐農會為推廣太巴塱地方特產箭筍,推出箭筍宴讓民眾認購,今年盛況空前,民眾共認購109桌,成功打響太巴塱箭筍的名氣。 掌廚的歐楊師傅說,這次箭筍產量較少,尤其山上野生動物猖獗,許多箭筍林都遭山豬等野生動物“侵襲”,采收困難;這次箭筍宴共使用300公斤箭筍,希望大家能盡情享用。
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